Θα απαντησω εγω Ορεστακο μιας και το καταναλωνω τα τελευταια 5 χρονια

!
Λοιπον, το γαλα U.H.T ( ultra heat treatment or ultra hight temperature processing ), εχει επεξεργαστει σε πολυ υψηλες θερμοκρασιες ( 140 °C) για πολυ λιγο χρονικο διαστημα 1-2 sec. Απ οτι θυμαμαι, οταν παρακολουθουσα το μαθημα της Μικροβιολογιας, η καθηγητρια μας ειχε πει οτι επιλεγεται η ανω θερμοκρασια επειδη σκοτωνει σχεδον ολα τα σπορια .
Ετσι, το γαλα αυτο μπορει να διατηρειται εκτος ψυγειου για μεγαλο χρονικο διαστημα 6-9 μηνες, χωρις βεβαια να το εχουμε ανοιξει. Αυτο ειναι ισως το μοναδικο πλεονεκτημα του. Ειναι επισης καταλληλο για οσους εχουν υψηλα επιπεδα χοληστερινης, LDL, TG κτλ. Εγω το χρησιμοποιω επειδη δεν εχω την πολυτελεια του χρονου να πηγαινω συχνα στο S/M , δε μ αρεσει η εντονη οσμη στο γαλα και τα θρεπτικα συστατικα φροντιζω να τα παιρνω απο αλλα προιοντα. Εδω στην Ιταλια αποτελει ενα αγαθο υψηλης καταναλωσης απο ατομα τα οποια εχουν ολοκληρωσει την αναπτυξη τους και ειναι η Parmalat (Σπυρο και απο δω παιρνω ποσοστα

)η εταιρεια η οποια χρησιμοποιησε πρωτη αυτη τη μεθοδο ( σε ευρωπαικο επιπεδο σιγουρα, μπορει και σε παγκοσμιο ).
Τα μειονεκτηματα ειναι αυτα τα οποια παρεθεσε ο redcell . . .με τη μεθοδο αυτη καταστρεφεται μεγαλος αριθμος βιταμινων και ιχνοστοιχειων.